Email de salida

Hola, me gustaría saber con qué correo salen lo email que envío a los alumnos y padres. Yo tengo un correo personal y otro para mis clases. No me gustaría que los alumnos recibiesen un correo con mi dirección de correo particular.
¿ se puede cambiar el correo de salida?

Hola juanpablo,
Desde Ajustes del iPad > Correo,contactos,calendarios > (Correo) Por omisión o cuenta por defecto algo así